Merluza al horno con tomate

 

En este caso os traemos Lomos de Merluza al horno con tomate una receta sana, rica y sencilla, para cualquier paladar. Gustará hasta a los más peques.

Ingredientes:

- 4 lomos de merluza

- 400 gr de salsa de tomate

- 4 dientes de ajo

- 4 hojas de laurel

- Aceite de oliva

- Albahaca fresca

Preparación

Cubrimos una bandeja de horno con salsa de tomate.

Añadimos unos dientes de ajo pelados y un par de hojas de laurel.

Colocamos los lomos de merluza sin descongelar encima, con la piel hacia arriba para que la merluza coja el  sabor del tomate.

Rociamos con un chorrito de aceite de oliva .

Horneamos 35 minutos a 180º C con el horno precalentado.

Servimos decorado con unas hojitas de albahaca fresca.