Paté de pollo

Este paté de pollo es tan sencillo de preparar que seguro que os animáis porque os va a dar mucho juego. 

Ingredientes:

- ½ pechuga de pollo

- 1 cebolla

- 200 gr de queso de untar

- Un chorrito de leche

- Sal

- Pimienta rosa

- Aceite de oliva virgen extra

Preparación

Picamos la cebolla y la ponemos en una sartén con un poco de aceite de oliva, cuando comience a dorarse añadimos la carne cortada en trozos pequeños y dejamos hasta que esté cocinada, no dejaremos que se dore en exceso.

Dejamos que se enfríe un poco, entonces ponemos en el vaso de la batidora junto con el queso, una pizca de sal, un chorrito de leche y unos granos de pimienta rosa.

 Trituramos a velocidad máxima hasta obtener una crema homogénea.

Reservamos este paté de pollo en el frigorífico unas horas, mejor si lo hacemos en la víspera.