🥟 Canapés de Boca de Mar 🥟

Ingredientes:

- 6 palitos de boca de mar

- 1 huevo cocido 

- 1 yema

- mayonesa

- langostinos para decorar

- 4 rebanadas de pan

Preparación

Troceamos muy finitos los palitos de boca de mar y un huevo cocido.

Mezclamos y aliñamos con mayonesa al gusto. 

Repartimos la mitad de esta mezcla sobre una rebanada de pan y cubrimos con otra. 

Cortamos con la ayuda de un cortapastas redondo cuatro canapés.

 Untamos de mayonesa la tapa del canapé y terminamos decorando con la yema de huevo picada y, opcionalmente, con una gamba o un langostino.

Repetimos el procedimiento con la mitad de la mezcla que nos queda.