🍸 Seafood Spirit 🍸

 

Seafood Spirit un cóctel ideal para iniciar tus veladas de una forma ligera y con aguacate y ruibarbo, una copa original.

Ingredientes:

- 8 cl de Puré de aguacate y ruibarbo
- 4 cl de un buen whisky
-
1 Lámina de aguacate

Preparación

Primero comenzamos preparando un puré con 1⁄4 de aguacate, junto 4 cl de de Ruibarbo, 2 cl de zumo de limón y 4 cl. de agua. 

Mezclamos los ingredientes en la batidora durante  3 minutos.

Luego colamos la preparación para evitar tropezones o grumos y la volcamos en la coctelera y agregándole el whisky.

Es hora de incorporar hielo para que la preparación sea fresca. Batiremos enérgicamente para luego servirlo en copas estilo Martini. 

Lo decoramos con una lámina de aguacate.