🥪 Sándwich club 🥪

 

¿Quién dijo que los Sándwich no son sanos? Para demostrarte lo contrario, te contamos cómo preparar rápidamente este exquisito sándwich de pollo mixto con pan de cereales.

Ingredientes:

- 12 rebanadas de Pan de cereales

- Salsa light para ensalada

- Lechuga

- 4 Tomates

- 6 Solomillos de pollo

- Aceite de oliva Virgen Extra

- Sal

- 4 lonchas de Queso Emmenthal

- 8 lonchas de Pechuga de pavo

- Zanahoria

- Pepino

- Cebolleta

Preparación

Tostamos el pan por los dos lados y untamos la salsa light para ensalada en dos de ellos.

Cortamos la lechuga en pequeñas porciones y el tomate en ruedas. Repartimos ambos sobre las rebanadas de pan untadas con salsa y colocamos otra rebanada encima.

Partimos los solomillos transversalmente, los cocinamos a la plancha y sazonamos. Colocamos 3 mitades en cada sándwich y sobre ellas el queso y la pechuga de pavo. Cerramos el sándwich.

Laminamos la zanahoria pelada y el pepino, cortamos la cebolleta en aros, mezclamos y sazonamos. 

Servimos acompañadas del sándwich cortado por la mitad