🥟 Rollito de Salmon, Rúcula Y Queso 🥟

 

Unos vistosos aperitivos o canapés muy sencillos de hacer. Con salmón ahumado, o marinado, rúcula y queso crema, elaborados con pan de molde.

Ingredientes:

- 2 rebanadas de Pan de molde

- Hojitas de Rúcula

- 50 gr de Queso Brie o Camembert

- 1 Danone SKYR

-  Perejil fresco

- 1 cucharada de Zumo de limón

- Sal 

- pimienta

Preparación

Comenzamos nuestros rollitos aplastando bien las rebanadas de pan de molde. Así luego será más sencillo elaborarlos.

Las untamos por una cara con queso crema, y añadimos un poco de pimienta si nos gusta. Encima del queso, pondremos unas lonchas de salmón ahumado, y unas hojas de rúcula.

Cerramos cada rebanada de pan, enrollándola sobre sí misma. Podemos ayudarnos con un papel film para presionar bien.

Una vez tengamos el rollo hecho, cortamos en cuatro y servimos.