Cocinar no es solo seguir una receta, es ponerle ganas, tiempo y un poquito de corazón a cada ingrediente. En estas páginas comparto contigo el arte de disfrutar de la buena mesa y de los sabores que nos han acompañado siempre.
🍴 Mi cocina es un punto de encuentro, el lugar donde se comparten confidencias y se crean recuerdos. Preparar estos platos es una de las formas de cuidar a los míos y ahora, a través de este blog, también de compartir un pedacito de mi mesa contigo. 🍴

🥃 Licor de Cerveza 🥃

⚠️ IMPORTANTE: Siempre que se mencione el alcohol etílico, nos referimos exclusivamente a alcohol etílico de uso alimentario.

 



Ingredientes:



- 1 litro de cerveza
- 1 litro de alcohol o alcohol de cereales
- 1 cucharada de canela en polvo
- 300 gr de azúcar




Preparación




Mezclamos todos los ingredientes en un envase de vidrio. 

Dejamos macerar durante unos 15 días en un lugar oscuro, limpio, fresco y seco, agitándolo un poco todos los días. 

Pasados los quince días, filtramos con una muselina o tela fina y envasamos.

 Se recomienda tomar muy frío.


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