Paninis con salami

 

Puedes hacer esta receta con diferentes embutidos si te apetece: Jamón de York, longaniza, pavo, o mortadela.

Ingredientes:

- 6 panecillos alargados 

- 200 ml de tomate frito 

- 4 tomates 

- 150 g de salami 

- 6 lonchas de queso 

- Orégano 

- Aceite

Preparacion

Cortamos los panecillos por la mitad y los untamos con un poco de tomate frito. Cortamos los tomates en rodajas finas y disponemos sobre cada mitad de pan 2 rodajas.   

Cortamos el queso del tamaño de cada panecillo y lo colocamos sobre las rodajas de tomate.

 Precalentamos el horno a 180º C y horneamos los panecillos hasta que el queso comience a gratinarse.  

 Salteamos el salami  en una sartén con unas gotitas de aceite.  

Retiramos los panecillos del horno, los servimos con las lochas de salami salteadas y acabamos espolvoreándoles con un poco de orégano picado.