🥃 Licor de Membrillo 🥃

⚠️ IMPORTANTE: Siempre que se mencione el alcohol etílico, nos referimos exclusivamente a alcohol etílico de uso alimentario.

 

Ingredientes:

- 1 membrillo

- 1 litro de ron blanco

- 1 kilo de azúcar

- 1/2 caña de vainilla

Preparación

Lavamos bien un membrillo y después lo cortamos en rebanadas finas. Ponemos en maceración durante quince días, en el litro de ron. 

Pasado ese tiempo, colamos.

Con el kilo de azúcar y la vainilla hacemos un almíbar y una vez conseguido, lo mezclamos con el ron ya colado, y lo filtramos después con papel.

Conservamos en un lugar fresco, oscuro y alejado de fuentes de luz, calor y olores fuertes.