🥃 Licor de Leche 🥃

 

Ingredientes:

- 1 litro de leche 

- 1/2 kg de azúcar

- 1 vaina de vainilla o unas gotas de esencia de vainilla.

- 1 limón

- ½ litro de alcohol etílico 

Preparación

En un recipiente de vidrio que pueda cerrarse herméticamente, vertemos la leche. Agregamos el alcohol, azúcar, vainilla cortada en tiritas y el limón en rodajas.

Dejamos macerar 20 días, con la precaución de revolver todos los días el contenido.

Pasado este tiempo,  filtramos con papel de filtro, previamente mojado y  embotellamos.

Conservamos en un lugar fresco,  oscuro y alejado de fuentes de calor y olores fuertes.