⚠️ IMPORTANTE: Siempre que se mencione el alcohol etílico, nos referimos exclusivamente a alcohol etílico de uso alimentario.
Ingredientes:
- 250 gr. de café molido
- 2 ½ kilos de azúcar
- 2 ½ litros de agua
- 1 litro de alcohol de 96º
Preparación
Preparamos una infusión concentrada de café con 1 litro de agua, filtramos y añadimos el alcohol y el azúcar disuelto en el resto del agua.
Envasamos en botellas y dejamos envejecer unos 4 meses, en un lugar fresco y oscuro.
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