🥟 Rollitos de jamón con queso y nueces 🥟

El relleno de los rollitos se prepara con queso de untar y se le añaden nueces picadas y pimienta rosa, que le da también un toque de color. 

Ingredientes:

- 3 lonchas de jamón cocido

- 200 gr de queso blanco para untar

- 100 gr de nueces

- Cebollino

- Pimienta rosa en grano

- Galletas saladas

Preparación

Batimos el queso hasta que adquiera una textura cremosa. Picamos las nueces y las añadimos con los granos de pimienta ligeramente machacados.

Extendemos las lonchas de jamón sobre otros tantos trozos de film transparente. Repartimos en ellas la mezcla de queso y nueces, y las enrollamos, apretando un poco, con la ayuda del film.

Los dejamos en la nevera durante 1 hora como mínimo.

Retiramos el film y los cortamos en rodajas gruesas. 

Los servimos enseguida sobre las galletas saladas y decorados con el cebollino, lavado y seco.