⚠️ IMPORTANTE: Siempre que se mencione el alcohol etílico, nos referimos exclusivamente a alcohol etílico de uso alimentario.
Ingredientes:
- 1 l de alcohol de 96º
- 250 gr de plátanos pelados
- Medio litro de agua
- 125 gr de azúcar
- 15 gr de azúcar avainillado
Preparación
Aplastamos los plátanos, los ponemos en un recipiente con tapa, añadimos el alcohol y dejamos macerar durante 8 días.
Con el agua, el azúcar y el azúcar avainillado hacemos un almíbar que se deja enfriar antes de mezclarlo con la infusión.
Dejamos macerar un par de días y trituramos todo. Lo filtramos cuidadosamente y lo embotellamos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario