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Cocinar es una actividad que permite unir a la familia en torno a la cocina y a la mesa, preparar platos diversos y aprovechar el tiempo libre en una actividad provechosa. Cocinar pone a prueba tu habilidad, tu creatividad y la capacidad de innovar. La gastronomรญa va mรกs allรก de comer; se trata de una actividad que tiene una historia y hace parte de la cultura.

๐Ÿฅƒ Licor de melocotones al vodka ๐Ÿฅƒ

 


Ingredientes:



- Una botella de vodka
- 6 melocotones
- 300 gr de azรบcar
- 1/4 de litro de agua




Preparaciรณn




Pelamos y troceamos los melocotones y los colocamos en un tarro esterilizado previamente.

Preparamos un jarabe disolviendo a fuego lento el azรบcar en el agua y lo dejamos hacerse durante unos cinco minutos, pasado este tiempo lo apartamos del fuego y dejamos enfriar.

 Cuando estรฉ frรญo lo aรฑadimos al tarro donde tenemos los melocotones y a continuaciรณn  incorporamos el vodka. 

Cerramos el recipiente y  dejamos macerar durante tres meses, pasados los cuales lo filtramos y  embotellamos.

Conservamos en un lugar fresco, oscuro y alejado de fuentes de luz, calor y olores fuertes.

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