🍸 Daiquiri de sandía 🍸

 

Ingredientes:

- 1dl agua

- 50 gr azúcar

- 200 gr sandía

- 2 limones

- 125ml ron blanco 

- hojas de menta

Preparación

Calentamos el agua con el azúcar en un recipiente, llevamos a ebullición y dejamos que hierva durante cinco minutos. Pasado ese tiempo, partamos del fuego y reservamos hasta que se enfríe del todo.

Quitamos la corteza, despepitamos y picamos la sandia. Partimos los limones por la mitad y los exprimimos, apartamos las semillas si caen al zumo.

Ponemos en un recipiente el ron, el zumo de limón, el almíbar, las sandia y el hielo.

 Trituramos con una batidora hasta que hielo esté bien picado, hay que conseguir una textura líquida y suave. 

Vertemos en las copas, decoramos con hojas de menta y servimos.