🥟 Canapé de atún, salmón y huevo cocido 🥟

 

Ingredientes:

- 1  Baguette

- 3  Huevos

- 8  Gambas

- 150 gr de Salmón ahumado

- 2 latas de Atún en conserva

- Mayonesa

Preparación

Ponemos dos cazos con agua en el fuego y cuando hiervan, en uno echamos las gambas y en el otro los huevos.

Sacamos las gambas a los 4 minutos y los huevos a los 10.

Ponemos los huevos en agua fría y una vez fríos, separamos las yemas de las claras de huevo.

Cortamos la barra de pan en rebanadas y las untamos con mayonesa.

Colocamos encima de cada rebanada un poco de atún, algún trozo de huevo cocido, una pizca de yema de huevo rallada, una gamba y un trozo de salmón ahumado.

Servimos enseguida.