Cocinar no es solo seguir una receta, es ponerle ganas, tiempo y un poquito de corazón a cada ingrediente. En estas páginas comparto contigo el arte de disfrutar de la buena mesa y de los sabores que nos han acompañado siempre.
🍴 Mi cocina es un punto de encuentro, el lugar donde se comparten confidencias y se crean recuerdos. Preparar estos platos es una de las formas de cuidar a los míos y ahora, a través de este blog, también de compartir un pedacito de mi mesa contigo. 🍴

🥃 Anís de Guindas 🥃

⚠️ IMPORTANTE: Siempre que se mencione el alcohol etílico, nos referimos exclusivamente a alcohol etílico de uso alimentario.

 



Ingredientes:



- ¾ l anís seco
- ¼ l anís dulce
- ¼ kg de guindas






Preparación




Mezclamos en una botella de boca ancha el anís seco y el anís dulce. Introducimos las guindas  previamente lavadas y escaldadas ( pasadas 2 minutos por agua hirviendo ) hasta un tercio de la altura de la botella. 

Cuando el anís se coloreé en el plazo de unos 3 meses, ya puede consumirse.

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