Ingredientes:
- ½ kg de fresas
- 2 naranjas
- 2 cucharadas de azúcar blanco
- 1 vaso de agua
- 1 botella de champagne o cava
- 2 naranjas
- 2 cucharadas de azúcar blanco
- 1 vaso de agua
- 1 botella de champagne o cava
Preparación
Cocemos el azúcar hasta el punto de ebullición. Se retira y se reserva hasta que se enfríe.
Licuamos las fresas, exprimimos las naranjas y todo ello lo batimos junto al jarabe de azúcar. Se añade el cava y es importante: se sirve bien frío.
Si lo deseas puedes coger una fresa que no sea muy grande, haces un corte en la base y la colocas en el borde de la copa.
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