🥃 Licor de Arroz con leche 🥃

⚠️ IMPORTANTE: Siempre que se mencione el alcohol etílico, nos referimos exclusivamente a alcohol etílico de uso alimentario.

 

Ingredientes:

- ½ litro de leche

- 2 tazas de nata para montar

- 1 taza de leche condensada

- 1 taza de arroz blanco

- 1 cucharadita de vainilla

- 1 rama de canela

- 1 taza de  ron

Preparación

Mezclamos la leche y el arroz en el vaso de la batidora y lo dejamos reposar al menos una hora. Pasado ese tiempo lo pasamos todo por la batidora y colamos.

En una olla ponemos a calentar la leche de arroz, con la canela, la leche condensada, la vainilla y la nata, a fuego lento y removiendo constantemente para evitar que se agarre.

Cuando hierva y espese un poquito apagamos el fuego y echamos el ron. Lo dejamos enfriar a temperatura ambiente.

Una vez frio lo guardamos en la nevera hasta el momento de servirlo.

Lo servimos acompañado de hielo