Cocinar no es solo seguir una receta, es ponerle ganas, tiempo y un poquito de corazón a cada ingrediente. En estas páginas comparto contigo el arte de disfrutar de la buena mesa y de los sabores que nos han acompañado siempre.
🍴 Mi cocina es un punto de encuentro, el lugar donde se comparten confidencias y se crean recuerdos. Preparar estos platos es una de las formas de cuidar a los míos y ahora, a través de este blog, también de compartir un pedacito de mi mesa contigo. 🍴

🥃 Licor de Chocolate, Dulce de leche y Ron Miel 🥃

⚠️ IMPORTANTE: Siempre que se mencione el alcohol etílico, nos referimos exclusivamente a alcohol etílico de uso alimentario.

 



Ingredientes:



- 1 bote de leche condensada de 740 gr
- 300 ml de leche entera
- 400 ml de ron con miel
- 500 ml de nata 35% mg
- 200 gr de chocolate negro
- 2 cucharadas de vainilla líquida.






Preparación




Dulce de leche

En una olla a presión ponemos la lata de leche condensada y le ponemos agua hasta que cubra la mitad de la lata. Llevamos al fuego y cuando empiece a girar el testigo, ponemos medio fuego y lo dejamos 30 minutos. Apagamos y reservamos hasta que se enfríe.



En un bol ponemos la nata, calentamos bien en el microondas y le echamos el chocolate troceado, revolvemos hasta que se disuelva totalmente.

En otro bol ponemos el dulce de leche y la leche, mezclamos hasta que esté homogéneo todo.

Mezclamos ambos boles y le añadimos el ron con miel y la vainilla.

Pasamos a las botellas colando la preparación.

Guardamos en la nevera. 

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