Hojaldres de almendra

 

No siempre lo dulce nos da mucho trabajo en la cocina. Hoy te traigo un postre delicioso, rápido y muy fácil de hacer. Nos valdrá tanto de desayuno como para tomar un dulce a la hora del café.

Ingredientes:

- 1 lámina de Masa de hojaldre

- 70 gr de Mantequilla

- 100 gr de Azúcar blanco

- 100 g de Almendra laminada

Preparación

Precalentamos el horno a 200º C.

Fundimos la mantequilla en un bol al microondas junto al azúcar.

Extendemos la masa de hojaldre y la cortamos en rectángulos del mismo tamaño.

Untamos la mitad con la mezcla de mantequilla.

Tapamos con la otra mitad de rectángulos, untamos con el resto de la mezcla y espolvoreamos por encima las almendras laminadas.

Colocamos en una bandeja de horno con papel y horneamos a 15 minutos a 180º C.

Pasado ese tiempo sacamos con cuidado los hojaldres, y dejamos enfriar.