Cocinar no es solo seguir una receta, es ponerle ganas, tiempo y un poquito de corazón a cada ingrediente. En estas páginas comparto contigo el arte de disfrutar de la buena mesa y de los sabores que nos han acompañado siempre.
🍴 Mi cocina es un punto de encuentro, el lugar donde se comparten confidencias y se crean recuerdos. Preparar estos platos es una de las formas de cuidar a los míos y ahora, a través de este blog, también de compartir un pedacito de mi mesa contigo. 🍴

🥟 Tosta de Ventresca de Bonito del Norte y tomate seco rehidratado 🥟

 


Ingredientes:



- 1 lata de Ventresca de Bonito del Norte en aceite de oliva 
- Pulpa de tomate seco rehidratado
- Puré de aceitunas negras
- Aceite de oliva
- Pan




Preparación




 Tostar levemente una rebanada de pan. Mejor que sea casero.

 A continuación, rociar la tosta con aceite de oliva.

 Raspar con una cuchara los tomates secos rehidratados y cubrir la tosta con la pulpa.

 Por último, colocar las láminas de ventresca de bonito del norte y trazar una línea por encima con un poco de puré de aceitunas negras. 

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