🥃 Licor de vainilla y canela 🥃

⚠️ IMPORTANTE: Siempre que se mencione el alcohol etílico, nos referimos exclusivamente a alcohol etílico de uso alimentario.

 

Ingredientes:

- 1 l de alcohol de 96º

- 1 l de agua mineral o destilada

- 1 kg de azúcar

- 5 vainas de vainilla

- 2 cañas de canela

Preparación

En un recipiente de boca ancha y cierre hermético, poner a macerar en el alcohol, durante dos semanas, las vainas de vainilla cortadas a lo largo y la canela.

Con el azúcar y en agua preparar un almíbar que se deja enfriar antes de unirlo a la maceración, se filtra todo antes de embotellar y se deja reposar unos 10 días antes de consumir.

Consumir bien frío.

Conservar en un lugar fresco, oscuro y alejado de fuentes de luz, calor y olores fuertes.