Ingredientes:
- 1 masa de Hojaldre rectangular
- 1 huevo batido para pincelar
- 100 gr de queso de cabra
- 130 gr de cebolla caramelizada
Preparación
Calentamos el horno a 200º C.
En un bol mezclamos la cebolla caramelizada con el queso de cabra desmigado.
Desenrollamos la masa de hojaldre, en horizontal, sobre el papel que la envuelve.
Cubrimos la superficie del hojaldre con la mezcla sin llegar a los bordes. Pintamos con huevo batido el borde superior.
Enrollamos de abajo a arriba, con ayuda del mismo papel que envuelve la masa, y dejamos el cierre en la parte de abajo.
Cortamos porciones de unos 2 cm de ancho. Las colocamos en una bandeja de horno con papel para hornear y pincelamos con huevo batido.
Horneamos unos 15 min hasta que estén dorados.
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