Cocinar no es solo seguir una receta, es ponerle ganas, tiempo y un poquito de corazón a cada ingrediente. En estas páginas comparto contigo el arte de disfrutar de la buena mesa y de los sabores que nos han acompañado siempre.
🍴 Mi cocina es un punto de encuentro, el lugar donde se comparten confidencias y se crean recuerdos. Preparar estos platos es una de las formas de cuidar a los míos y ahora, a través de este blog, también de compartir un pedacito de mi mesa contigo. 🍴

Chuletas de cerdo con teriyaki


 Si te gusta la carne, esta receta te va a encantar. Te enseñaremos como preparar chuletas de cerdo con salsa teriyaki, una sabrosa forma de sazonar las chuletas de cerdo.




Ingredientes:


- 120 ml de Salsa de soja
- media cucharadita de Ajo granulado
- 2 cucharadas de Miel
- 2 cucharadas de Harina de maíz
- 150 ml de Agua
-  media Piña
- Aceite de oliva
- 4 Chuletas de cerdo
- Sal
- Pimienta
- Mezcla de frutos secos
- Albahaca fresca



Preparación



En un cazo mezclamos la soja, el ajo en polvo, la miel y calentamos hasta hervir. Diluimos la harina fina de maíz en agua, la añadimos al cazo y cocinamos hasta espesar.

Cortamos la piña en triángulos, la cocinamos en una sartén y reservamos.

Salpimentamos las chuletas.

Cocinamos las chuletas por los dos lados en una sartén con aceite.

 Emplatamos acompañadas de la piña, disponemos la salsa encima de la piña y espolvoreamos la mezcla de frutos secos triturados.

 Decoramos con albahaca fresca y servimos enseguida

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