🥃 Licor de Menta 🥃

 

Ingredientes:

 - 250 gr de menta fresca

 - 750 ml de alcohol fino

-  500 gr de azúcar

-  500 ml de agua

Preparación

Coloca las hojas de menta en un frasco o botella de vidrio conjuntamente con el alcohol fino. 

Tapa y deja reposar en un lugar fresco y oscuro por un lapso de 15 días.

Posteriormente tendrás que preparar un almíbar con el agua y el azúcar, hasta que alcance un punto medio. 

Deja enfriar e incorpora a la preparación del alcohol. 

Luego simplemente tendrás que dejar reposar unos 15 días, colar con filtro de café,

envasar y descansar unos 90 días más antes de consumir.