Esta mousse de café es una versión más 'adulta' de la mousse de chocolate, menos dulce y perfecta para acabar una comida sin empalagar. Fácil de preparar necesita solo un poco de tiempo para estar lista.
Ingredientes:
- 200 gr de Leche condensada
- 15 gr (1 cucharada) de café soluble Natural
- 200 ml de nata para montar
Preparación
Poner en un bol apto para el microondas, la leche condensada y café soluble.
Poner durante un minuto a potencia media e ir removiendo hasta que el café se disuelva.
Refrigerar en la nevera hasta que esté frío. Sacar de la nevera y añadir la nata para montar muy fría.
Batir con unas varillas hasta que quede con una textura de nata semi montada.
Refrigerar un mínimo de 4 horas y servir.
Se puede adornar con un poco de chocolate en polvo y un barquillo
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