🥃 Licor de Moras 🥃

⚠️ IMPORTANTE: Siempre que se mencione el alcohol etílico, nos referimos exclusivamente a alcohol etílico de uso alimentario.

Ingredientes:

- 250 gr de moras silvestres.

- 500 ml de alcohol de 40°.

- 100 gr de azúcar.

- 200 ml de agua destilada.

Preparación

Lo primero que debes hacer es lavar muy bien la mora de manera de poder quitarle y eliminar todo el sucio y tierras que estas puedan tener.

Ubicamos la fruta en un envase y las aplastamos pero solo un poco mediante un utensilio como por ejemplo un tenedor sería ideal.

Ahora toca conseguir un frasco o recipiente pequeño y muy importante que tenga cierre hermético.

En el frasco colocamos el alcohol y la azúcar, lo revolvemos hasta que la azúcar se disuelva.

Es momento de añadir las moras en el frasco y seguido de esto lo agitamos repetidas veces.

Déjalo macerar un promedio de 4 semanas en un sitio bastante fresco y oscuro.

Después de lo anterior vertemos el licor en un colador de manera de filtrarlo.

Finalmente embotellamos el licor de mora en una botella y dejamos reposar por los menos unos 3 meses, pero ojo al dato, mientras mas tiempo lo dejemos, el licor tendrá un mejor sabor, así como los buenos vinos.