🥃 Crema de Orujo 🥃

⚠️ IMPORTANTE: Siempre que se mencione el alcohol etílico, nos referimos exclusivamente a alcohol etílico de uso alimentario.

 

Ingredientes:

- 300 ml de aguardiente de orujo.

- 350 ml de leche condensada.

- Dos cucharadas de café soluble (instantáneo).

- Una cucharada cacao en polvo.

- Azúcar de vainilla.

Preparación

Mezclar el orujo con la leche condensada.

Añadir el café, el cacao en polvo, y el azúcar de vainilla.

Batir todos los ingredientes (se recomienda utilizar la batidora eléctrica para integrar bien el conjunto).

La crema de orujo resultante tiene que tener un toque dulzón y la densidad adecuada; ni demasiado líquida ni demasiado espesa.