🥃 Aguardiente de Guindas 🥃

⚠️ IMPORTANTE: Siempre que se mencione el alcohol etílico, nos referimos exclusivamente a alcohol etílico de uso alimentario.

 Ingredientes:

- Un litro de aguardiente 

- 250 gr de azúcar 

- Medio kilo de guindas  

- Una rama de canela

Preparación

No es para nada difícil preparar este licor. Eso sí, deberás armarte de paciencia y saber esperar su momento justo, ya que su maceración es bastante larga. 

Comienza tomando un recipiente hermético de vidrio y coloca allí todos los ingredientes. De más está decir, las guindas deberán estar perfectamente limpias y sin su cabo. 

Ahora viene la parte engorrosa: esperar de 4 meses a 1 año para que los sabores se amalgamen y asienten. Lo recomendable es removerlo de tanto en tanto.

 Luego quedará bajo tu consideración. Colar y embotellar o simplemente conservarlo así, con las guindas rondando el recipiente. 

De cualquiera de las dos maneras resultará una delicia