⚠️ IMPORTANTE: Siempre que se mencione el alcohol etílico, nos referimos exclusivamente a alcohol etílico de uso alimentario.
Ingredientes:
- Un litro de aguardiente - La cáscara de dos naranjas - 150 gramos de granos de café molidos - Medio litro de agua - Medio kilo de azúcar - Algunas semillas de anís estrellado (opcional)
Preparación
Debes comenzar colocando a macerar el litro de aguardiente conjuntamente con el café molido, la cáscara de naranjas y también las semillas de anís estrellado durante el espacio de un mes, aproximadamente.
Cuando ese tiempo haya transcurrido, directamente tendrás que colar la preparación y reservarla.
Al mismo tiempo ya puedes ir preparando el almíbar con el medio litro de agua y el medio kilo de azúcar. Una vez que esté a punto (al cabo de cinco minutos de hervor), mézclalo con el alcohol bien filtrado, volviendo a filtrar una vez más, cuando ya se haya amalgamado.
El paso siguiente será el de dejar una semana más de reposo y consumir.
- Un litro de aguardiente
- La cáscara de dos naranjas
- 150 gramos de granos de café molidos
- Medio litro de agua
- Medio kilo de azúcar
- Algunas semillas de anís estrellado (opcional)
Preparación
Debes comenzar colocando a macerar el litro de aguardiente conjuntamente con el café molido, la cáscara de naranjas y también las semillas de anís estrellado durante el espacio de un mes, aproximadamente.
Cuando ese tiempo haya transcurrido, directamente tendrás que colar la preparación y reservarla.
Al mismo tiempo ya puedes ir preparando el almíbar con el medio litro de agua y el medio kilo de azúcar. Una vez que esté a punto (al cabo de cinco minutos de hervor), mézclalo con el alcohol bien filtrado, volviendo a filtrar una vez más, cuando ya se haya amalgamado.
El paso siguiente será el de dejar una semana más de reposo y consumir.
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