Este café mazagrán con hielo (o masagram) es una bebida tan popular que no puede tener una sola receta y en cada país tiene su puntito de gusto. Sin embargo, los ingredientes básicos son: café, azúcar, hielo y zumo de limón. Lo acostumbrado es servirlo en vaso alto y con una pajita, a modo de refresco.
Ingredientes:
- ¾ taza de café solo azucarado
- 1 cubito de hielo
- 1 vasito de Marrasquino
-1 terrón de azúcar o 1 ½ cucharadita de azúcar
Preparación
Se vierte la base de café y el cubito de hielo; se le añade el Marrasquino y el azúcar en caso de ser necesario, sin embargo la base de café ya cuenta con el dulce deseado y discrecional para esta bebida.
Se remueve y listo.
Se sirve el Mazagrán en un vaso alto frío adornado con una rodaja de limón.
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