🥃 Licor de Naranja con Miel 🥃

⚠️ IMPORTANTE: Siempre que se mencione el alcohol etílico, nos referimos exclusivamente a alcohol etílico de uso alimentario.

 Ingredientes:

- Cuatro naranjas 

- Medio kilo de miel 

- Un litro de aguardiente (o un poco menos si te resulta muy fuerte) 

- Medio litro de agua 

- Una rama de canela

Preparación

Debes comenzar la preparación quitándole la piel a las cuatro naranjas, cuidando siempre de retirarle la parte blanca interior, y cortándola finamente. 

Colócalas en maceración junto a la rama de canela y el aguardiente durante unos 15-20 días. 

Luego prepara una mezcla entre el agua y la miel, poniéndolos a calentar juntos a baño maría, sin necesidad de hacer un almíbar, simplemente haciendo que se integren. 

Filtra el alcohol y mezcla con el agua de miel. 

Embotella y deja macerar unos 15 días más, removiendo todos los días.