☕ Café Irlandés ☕

 

El sabor de este cóctel es una gran y sabia combinación de ingredientes, por eso su fama mundial y de reciente creación, pero le pasa como al tiramisú, es una bebida inventada en 1942. En aquella época existían vuelos entre Irlanda (Port Foynes) y EEUU, los flying boats, vuelos de más de 18 horas. En uno de esos vuelos el chef Joe Sheridan, jefe de cocina del restaurante Port Foynes, se encontraba sirviendo café cuando se le ocurrió la idea del whisky para animar y calentar a aquellos pasajeros hasta el gorro de tantas horas de trayecto y frío en el cuerpo.

Ingredientes:

- 200 ml de café caliente

- 4 cucharadas de whisky irlandés

- 2 cucharadas de azúcar moreno

- 2 cucharadas de nata montada

Preparación

Calentamos el whisky y lo ponemos en el fondo del vaso. Añadimos el azúcar.

Luego echamos el café caliente y lo adornamos con la nata