☕ Café espresso Shakerato ☕

 

Cuando llega el verano no dejo de tomar café pero es cierto que busco nuevas recetas para conseguir una bebida más refrescante. Normalmente caigo en el “café del tiempo” o “café con hielo” de toda la vida, que no deja de ser un café servido con cubitos de hielo. Pero hay un mundo entero de bebidas de café frío/helado más allá del café con hielo, como el café Shakerato: la versión italiana del café con hielo.

Ingredientes:

- 4 tazas de café espresso 

- 8 cucharaditas de azúcar 

- Cubitos de hielo al gusto. 

Preparación

 Preparar el café espresso. Colocarlo en una coctelera.

 Agregar el hielo y el azúcar y batirlo. Servir bien frío en un vaso de aperitivo.