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Cocinar es una actividad que permite unir a la familia en torno a la cocina y a la mesa, preparar platos diversos y aprovechar el tiempo libre en una actividad provechosa. Cocinar pone a prueba tu habilidad, tu creatividad y la capacidad de innovar. La gastronomรญa va mรกs allรก de comer; se trata de una actividad que tiene una historia y hace parte de la cultura.

๐ŸŽ„Rocas de chocolate y Frutos secos๐ŸŽ„







Ingredientes:




Para las blancas:

- 75 g de Chocolate Blanco 
- 60 g de pistachos
- 15 g de semillas de sรฉsamo



Para las negras: 

- 75 g de Chocolate Negro 
- 20 g de pasas
- 25 g de avellanas
- 30 g de almendra granillo



Preparaciรณn:



Pelamos los pistachos y en una picadora los picamos bien, no tienen porque quedar todos los trocitos del mismo tamaรฑo.

Picamos tambiรฉn las avellanas y las almendras, las podemos mezclar antes.

Hacemos trocitos el chocolate negreo y lo ponemos en un bol, lo fundimos en el microondas, en tandas de 30 segundos para que no se nos queme.


Repetimos el paso con el chocolate blanco

Mezclamos los frutos secos de cada preparaciรณn con el chocolate derretido en un bol.

Hacemos pequeรฑos montoncitos de cada uno sobre un papel vegetal. Llevamos a la nevera hasta que solidifique.

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