Cocinar no es solo seguir una receta, es ponerle ganas, tiempo y un poquito de corazón a cada ingrediente. En estas páginas comparto contigo el arte de disfrutar de la buena mesa y de los sabores que nos han acompañado siempre.
🍴 Mi cocina es un punto de encuentro, el lugar donde se comparten confidencias y se crean recuerdos. Preparar estos platos es una de las formas de cuidar a los míos y ahora, a través de este blog, también de compartir un pedacito de mi mesa contigo. 🍴

🎄Rocas de chocolate y Frutos secos🎄







Ingredientes:




Para las blancas:

- 75 g de Chocolate Blanco 
- 60 g de pistachos
- 15 g de semillas de sésamo



Para las negras: 

- 75 g de Chocolate Negro 
- 20 g de pasas
- 25 g de avellanas
- 30 g de almendra granillo



Preparación:



Pelamos los pistachos y en una picadora los picamos bien, no tienen porque quedar todos los trocitos del mismo tamaño.

Picamos también las avellanas y las almendras, las podemos mezclar antes.

Hacemos trocitos el chocolate negreo y lo ponemos en un bol, lo fundimos en el microondas, en tandas de 30 segundos para que no se nos queme.


Repetimos el paso con el chocolate blanco

Mezclamos los frutos secos de cada preparación con el chocolate derretido en un bol.

Hacemos pequeños montoncitos de cada uno sobre un papel vegetal. Llevamos a la nevera hasta que solidifique.

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