Cocinar no es solo seguir una receta, es ponerle ganas, tiempo y un poquito de corazón a cada ingrediente. En estas páginas comparto contigo el arte de disfrutar de la buena mesa y de los sabores que nos han acompañado siempre.
🍴 Mi cocina es un punto de encuentro, el lugar donde se comparten confidencias y se crean recuerdos. Preparar estos platos es una de las formas de cuidar a los míos y ahora, a través de este blog, también de compartir un pedacito de mi mesa contigo. 🍴

Setas al horno

 Tan sencillas de hacer y deliciosas como a la plancha, pero nos evitaremos ensuciar nuestra cocina.






Ingredientes:


- 24 setas de cardo
- 3 ajos
- 1 guindilla
- aceite de oliva extra
- sal
- perejil


Preparación:

Precalentamos el horno a 220 grados.

Pelamos y picamos los ajos, los ponemos en el mortero, junto a la guindilla, el perejil y un poco de sal, lo majamos todo bien y cuando ya este majado le añadimos 4 cucharadas de aceite y lo mezclamos todo bien.

Untamos una fuente de horno con un poco de aceite y ponemos las setas lavadas y secas encima de ella y  las sazonamos. Con la ayuda de una brocha o cucharilla si no tienes brocha untamos las setas con el majado que teníamos preparado.

Las hornearemos durante 10 minutos a 220 grados.


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