Pollo a la cerveza

 Se dice que una de las búsquedas más relacionadas con la cerveza es la receta del pollo. Así que no busques más y prueba esta deliciosa receta.

Ingredientes:

- 1 pollo troceado

- 2 pimientos verdes

- 1 lata o tercio de cerveza

- 2 zanahorias

- 2 ajos

- 1 cebolla grande

- aceite de oliva

- sal

- pimienta

- 1 cucharada de harina

Preparación:

Ponemos  aceite para cubrir el fondo de una cazuela amplia y baja, salamos el pollo y lo ponemos a freír.

Pelamos la cebolla y la cortamos a dados, cortamos los pimientos también a dados y los aojos a laminas.

Vamos dando la vuelta al pollo para que se fría bien por todos los sitios, mientras seguimos preparando el resto de los ingredientes.

Cortamos las zanahorias en 4 trozos a lo largo, y luego los hacemos rodajas finas.

Cuando el pollo este dorado lo sacamos a un plato y reservamos, añadimos las verduras y rehogamos a fuego medio durante unos 10 minutos a fuego medio.

Añadimos la harina y los granos de pimienta, rehogándolo un poco todo para que no deje sabor la harina, y mezclamos bien todo.

Agregamos el pollo y la cerveza, tapamos la cazuela y lo dejamos cocinar 15 minutos más para que se acabe de guisar el pollo y la salsa espese.

¡¡¡¡ A comerrrrrrrrr !!!!