Ensalada mediterranea

 

Esta receta es una de las más básicas de nuestro país,  todos sus ingredientes son cercanos a todos nosotros y ya sea como entrante o como acompañamiento no puede faltar en nuestra mesa

Ingredientes:

- 400 gr de lechugas variadas

- 2 tomates

- Aceitunas negras y verdes

- bonito en conserva

- 1 cebolla roja

- sal

- aceite de oliva virgen extra

- vinagre

Preparación

Lavamos bien la lechuga y los tomates. Los escurrimos bien el agua y los cortamos en trozos.

Cortamos la cebolla en juliana.

En un bol juntamos la lechuga, con los tomates y las cebollas y añadimos las aceitunas y el bonito escurrido.

Los mezclamos bien todo y añadimos la sal, el aceite y el vinagre.