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Cocinar es una actividad que permite unir a la familia en torno a la cocina y a la mesa, preparar platos diversos y aprovechar el tiempo libre en una actividad provechosa. Cocinar pone a prueba tu habilidad, tu creatividad y la capacidad de innovar. La gastronomรญa va mรกs allรก de comer; se trata de una actividad que tiene una historia y hace parte de la cultura.

๐Ÿฅƒ Limoncello ๐Ÿฅƒ


Ingredientes:


- Medio litro de agua
- Medio kilo de azรบcar
- Medio kilo de alcohol etรญlico
- 8 limones


Preparaciรณn


Se toman los limones y se pican en cuatro trozos. Luego se le extraen las semillas y se colocan los trozos dentro de una botella.

Posteriormente se vierte el alcohol etรญlico y se deba macerando por un mes.

Luego del mes de maceraciรณn se realiza un almรญbar con el agua y la azรบcar. Se coloca en una olla el agua y la azรบcar a fuego bajo hasta que se consuma.

Luego se espera a que se enfriรฉ la mezcla y se le aรฑade al licor.

Por รบltimo, se deja macerando un mes mรกs y estรก listo para servir

 

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