Salchichas momia de hojaldre

 

Las salchichas momia de hojaldre son un aperitivo divertido y muy fácil de preparar para celebrar Halloween. Con unas salchichas, unas tiras de hojaldre y un poco de mostaza o kétchup para dibujar los ojos, conseguimos unas pequeñas momias doradas y crujientes que encantarán a grandes y pequeños. Son ideales para servir como entrante en una cena de Halloween, acompañadas de diferentes salsas para mojar. Además, podemos prepararlas en el horno o en la freidora de aire, según nos resulte más cómodo.

Ingredientes:

- 8 salchichas tipo Frankfurt
- 1 lámina de hojaldre rectangular
- 1 huevo
- Mostaza o kétchup para decorar

Preparación

Extendemos la lámina de hojaldre sobre la superficie de trabajo y la cortamos en tiras finas de aproximadamente un centímetro de ancho.

Envolvemos cada salchicha con varias tiras de hojaldre, dejando pequeños huecos entre ellas para imitar las vendas de una momia. Reservamos un espacio cerca de uno de los extremos para colocar los ojos después de la cocción.

Colocamos las salchichas envueltas sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal y pincelamos el hojaldre con huevo batido.

Horneamos en el horno precalentado a 200° C durante unos 15-20 minutos, hasta que el hojaldre esté inflado y dorado. Si preferimos prepararlas en la freidora de aire, las cocinamos a 180 °C durante aproximadamente 8-12 minutos, vigilando que queden bien doradas y ajustando el tiempo según el aparato.

Retiramos las salchichas momia y dejamos que se templen ligeramente. Con un poco de mostaza o kétchup, dibujamos dos pequeños ojos en el espacio que hemos dejado libre.

Servimos las salchichas momia recién hechas, acompañadas de nuestras salsas favoritas.