El Basilico es un cóctel fresco y aromático que combina ginebra y licor de melón con pepino, lima y zumo de manzana. La albahaca y la piel de pepino aportan un toque vegetal y refrescante que encaja muy bien con el conjunto.
Ingredientes:
- 2 cl de jarabe de azúcar
- 1/2 pepino troceado
- 1/2 lima troceada
- 1/2 pepino troceado
- 1/2 lima troceada
- 5 cl de ginebra
- 2 cl de licor de melón
- 3 cl de zumo de manzana
- Hielo
- 2 cl de licor de melón
- 3 cl de zumo de manzana
- Hielo
Para decorar
- Piel de pepino
- Hojas de albahaca
- Hojas de albahaca
Preparación
Ponemos el pepino y la lima en un vaso mezclador junto con el jarabe de azúcar y los maceramos suavemente para extraer sus aromas y jugos.
Llenamos un vaso tipo tumbler mediano con hielo y añadimos la mezcla de pepino y lima.
Ponemos en la coctelera la ginebra, el licor de melón y el zumo de manzana junto con hielo. Agitamos bien y colamos sobre el vaso.
Decoramos con unas tiras de piel de pepino y unas hojas de albahaca y servimos inmediatamente.
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