🍞Tostas de jamón ahumado y estragón🍞

Aromáticas y llenas de matices. El sabor intenso del jamón ahumado se realza con el toque fresco y anisado del estragón.

Ingredientes:

- 12 rebanadas de baguette

- 4 lonchas de jamón ahumado

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- 1 ramillete de estragón

- pimienta negra

Preparación

Encendemos el grill del horno a máxima temperatura.

Cortamos en tres cada loncha de jamón.

Tostamos las rebanadas de pan en el grill durante 1 minuto por cada lado.

Rociamos con un hilo de aceite y repartimos por encima el jamón. Ponemos 1 minuto en el horno.

Repartimos las tostas en los platos, espolvoreamos con pimienta recién molida y decoramos con las ramitas de estragón.

También podrías añadir un poco de queso y gratinarlo.