Sándwich de jamón serrano, queso brie , tomates , rúcula y mostaza dijon

Equilibrio perfecto entre lo cremoso, lo fresco y lo intenso. El brie se funde suavemente, el jamón serrano aporta carácter, el tomate y la rúcula refrescan y la mostaza Dijon pone el toque final con personalidad. Ideal para una comida rápida pero con estilo.

 

Ingredientes:

- Jamón ibérico
- Queso brie
- Rúcula
- Tomates
- Mostaza Dijon
- mayonesa 

Preparación

Tostamos las rebanadas de pan de molde en una tostadora o en una sartén hasta que estén doradas y crujientes.

 Extendemos una capa generosa de mayonesa en una de las rebanadas de pan tostado.

Colocamos lonchas de jamón serrano sobre la mayonesa en el pan.

Añadimos rodajas de queso brie sobre el jamón serrano.

 Agregamos rodajas de tomate fresco sobre el queso brie.

 Colocamos hojas de rúcula sobre el tomate.

Untamos mostaza Dijon en la otra rebanada de pan tostado y la colocamos sobre la rúcula para cerrar el sándwich.

 Podemos añadir un poco más de mayonesa en el interior del sándwich para darle más sabor y jugosidad.

Cortamos el sándwich en diagonal o en mitades si lo prefieres.