Merluza al horno con tomate

Es todo un clásico la Merluza al Horno. En este caso os traemos Lomos de Merluza al horno con tomate una receta sana, rica y sencilla, para cualquier paladar.

Ingredientes:

- 4 lomos de merluza 
- 400 gr de salsa de tomate
- 4 dientes de ajo
- 4 hojas de laurel
- Aceite de oliva
- Albahaca fresca

Preparación 

Precalentamos el horno a 180° C.

Cubrimos una bandeja de horno con salsa de tomate.

Añadimos unos dientes de ajo pelados y un par de hojas de laurel.

Colocamos los lomos de merluza encima, con la piel hacia arriba para que la merluza coja el sabor del tomate.

Rociamos con un chorrito de aceite de oliva .

Horneamos 30 minutos.

Pasado este tiempo sacamos del horno y emplatamos.

Servimos decorado con unas hojitas de albahaca fresca.