Ensalada griega

 

Una receta que tiene como ingrediente principal el queso feta.

Ingredientes:

- 1 bolsa de hojas de lechugas mezcladas 
- 200  gr de dados de queso feta
- 200  gr de aceitunas
- 2 tomates
- 1 pepino
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- media cebolla roja
- 1 limón
- orégano
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre balsámico
- sal
- perejil

Preparación

Comenzamos preparando el aderezo con el aceite, el vinagre, el zumo de limón, la sal, la cucharadita de orégano y el perejil fresco. Mezclamos bien y reservamos.

Lavamos y cortamos los tomates, el pepino, los pimientos y la cebolla.

Colocamos la ensalada en un recipiente y añadimos los ingredientes frescos cortados y las aceitunas.

Añadimos el queso feta y por último sazonamos con el aderezo.