Bolas de jamón y queso

 

Estas bolitas de jamón y queso se preparan en un abrir y cerrar de ojos. Además, al ser tan nutritivas y divertidas, se convierten en un plato ideal para ofrecer a los más pequeños de la casa.

Ingredientes:

- 250 gr de queso Gouda

- 250 gr de jamón cocido

- 2 huevos

- Harina

- Pan rallado

- Aceite para freír

Preparación

Rallamos el queso y lo mezclamos con el jamón picado hasta obtener una masa homogénea.

Formamos las bolitas con las manos y las pasamos por harina, huevo y pan rallado, en ese mismo orden.

Ya sólo nos queda freírlas en abundante aceite caliente. 

Cuando estén doradas, las colocamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Servimos enseguida