🥪 Sándwich Montecristo 🥪

 

Algo tan sencillo como puede ser un sándwich puede dar lugar a recetas asombrosas que han llegado a hacerse un hueco en la historia de la gastronomía.

Ingredientes:

- 1 taza de Mayonesa, 

- 2 cucharaditas de Mostaza 

- 3 rebanadas de Pan de molde

- 5 cucharadas de Queso rallado  

- 2 lonchas grandes de Jamón cocido o pavo 

-  1 Huevo

- 50 gr de Mantequilla

Preparación

Mezclamos la mayonesa con la mostaza.

Untamos una rebanada de pan de molde con la mezcla, colocamos encima la mitad del queso rallado y una loncha de jamón grande doblada por la mitad.

Encima ponemos otra rebanada de pan untada por los dos lados con la salsa, el resto del queso, la otra loncha de jamón y la rebanada de pan que queda untada por la parte de dentro.

Presionamos ligeramente para que no se desmonte con facilidad y rebozamos nuestro sándwich en el huevo batido.

En una plancha o sartén ponemos a calentar la mantequilla a fuego medio alto y freímos nuestro sándwich durante unos 3 minutos por cada lado para que cuaje el huevo y se dore.

Suele servirse cortado en triángulos ya sea en mitades o en cuartos.