Cocinar no es solo seguir una receta, es ponerle ganas, tiempo y un poquito de corazón a cada ingrediente. En estas páginas comparto contigo el arte de disfrutar de la buena mesa y de los sabores que nos han acompañado siempre.
🍴 Mi cocina es un punto de encuentro, el lugar donde se comparten confidencias y se crean recuerdos. Preparar estos platos es una de las formas de cuidar a los míos y ahora, a través de este blog, también de compartir un pedacito de mi mesa contigo. 🍴

🍸 Mimosa de Frambuesa 🍸

 




Ingredientes:


- 100 gr de frambuesas congeladas
-  2 cucharadas de azúcar de caña líquido
- 1 botella de cava.



Preparación


 Hay que tener el cava o champagne muy frío para servir al momento de prepararlo.

 Ponemos las frambuesas en una licuadora o procesador de alimentos por un minuto hasta que queden como puré. 

Vaciamos esto en cada copa de tipo flauta. 

Añadimos un poco de azúcar de caña liquida. 

Terminamos con el champagne o cava y mezclamos despacio. 

Servimos inmediatamente.

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