Ingredientes:
- Medio kilo de kiwis
- Dos tazas de aguardiente
- Una taza de agua
- Una taza de azรบcar
- Una vaina de vainilla
Preparaciรณn
Pela los kiwis y cรณrtalos en una juliana bien fina. Colรณcalos en una botella conjuntamente con el aguardiente y la vaina de vainilla, dejรกndolos reposar durante un mes tapado hermรฉticamente en un lugar fresco y oscuro.
Una vez transcurrido ese tiempo, filtra la preparaciรณn. Mientras tanto, prepara un almรญbar con el agua y el azรบcar y une el resultado al alcohol. Vuelve a filtrar, embotella, reserva una semana mรกs y consume.
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